Parmigiano Reggiano Produit De Montagne 40 Mois 1kg caseificio Pieve Roffeno
Intense Le Parmigiano Reggiano de 35 45 mois a une forte intensite olfactive avec des senteurs nettes d'epices et de fumee, couleur jaune intense qui tend vers l'ambre et cristaux de tyrosine tres visibles. En 2013, le reglement UE 1151 12 a introduit la mention “Produit de montagne” pour classer produits alimentaires origine dans zones de de l'Union Europeenne. Le est le plus important Aop fabrique en montagne, de 110 fromageries en et